Kosten reduzieren und nachhaltig handeln

Aachen, 1.9.09 – Rund 65 Prozent des Gesamtstromverbrauchs innerhalb von Supermärkten entfällt auf die Kälte. Damit ergeben sich hier für Optimierungsmaßnahmen die größten Einsparpotenziale. Dabei muss es nicht immer die Neuanschaffung moderner Kühlmöbel sein. Mit GesySense® der Firma Gesytec GmbH aus Aachen steht ein komplettes, funkgestütztes System zur Überwachung und energieeffizienten Steuerung vorhandener Anlagen zur Verfügung. Ob Tiefkühltruhen, Wandkühlregale oder ganze Kühlläger, alle Anlagen der Kühlung können damit nahe an der Sollgrenze betrieben werden. Unnötige Energieverschwendung wird vermieden und vorhandene Anlagen verbleiben länger in Betrieb – das spart Kosten und sorgt für einen nachhaltigen Supermarktbetrieb.

„Stromeinsparungen von bis zu 15 Prozent sind mit GesySense alleine in der Kühlung durchaus realistisch“, sagt Dieter Schunk, CEO bei Gesytec. „Erste Installationen bestätigen die Leistungsfähigkeit unseres Systems. In Kombination mit weiteren optimierenden Maßnahmen, wie z. B. intelligenter Belüftung oder Beleuchtung von Kühlmöbeln, lässt sich die Energieverschwendung noch weiter einschränken. Das schont die Umwelt, und unnötige Kosten werden vermieden.“

Die gesetzlichen Bestimmungen zur Kühlung im Lebensmittelbereich geben ganz klare Sollgrenzen vor. Um diese auf jeden Fall einzuhalten, werden Kühlanlagen meist nach dem Worst-Case-Prinzip betrieben: Die Kühlung wird so eingestellt, dass die Vorgaben selbst unter ungünstigsten Bedingungen erreicht werden – Einstellungen, die im Normalbetrieb vollkommen unnötig sind und zu stark erhöhten Energiekosten führen. Mit GesySense erhalten Supermarktbetreiber ein einfaches Werkzeug an die Hand, um auch bei älteren Anlagen die realen Temperaturen in kurzen Intervallen zentral zu messen und diese Daten zur Optimierung des Anlagenbetriebs zu nutzen. Zu viel Kühlung wird vermieden, Energie gespart, Sollwerte überwacht und eingehalten und zusätzlich der reguläre Betrieb aller Anlagen ständig abgefragt.

Das GesySense System besteht aus mehreren Teilen. Da sind zunächst die batteriebetriebenen Sensoren. Diese Funkmodule, deren Gehäuse den Anforderungen des Lebensmittelbereiches genügen, werden an den relevanten Messstellen befestigt. Leitungen sind hier nicht erforderlich. Ihre Batterien sind für eine Lebensdauer von über 5 Jahren ausgelegt. Die Funk-Temperatursensoren messen in Intervallen von 5 Minuten und decken einen Bereich von -30 °C bis +50 °C mit einer Genauigkeit von 0,3 °C sicher ab. Zusätzlich verfügbare Digitalsensoren überwachen zum Beispiel die Kontakte von Türen oder nehmen die Daten von Verbrauchszählern entgegen – weitere Informationen zur Überwachung auf Fehlfunktionen und zur energetisch optimierten Steuerung. Darüber hinaus wird zum eigentlichen Messwert bei jedem Sendeintervall noch der Ladezustand der Batterie mit gesendet, um einen möglichen Ausfall frühzeitig zu erkennen.

Alle Messungen werden einfach per Funk an einen Empfänger weitergeleitet. Dort werden noch Informationen zur Empfangsqualität hinzugefügt und letztendlich an einen Datensammler weitergeleitet. Dieser Datensammler bindet das System an die zentrale IT an, wo schließlich alle Meldungen ausgewertet, Lagertemperaturen fortlaufend protokolliert und wenn nötig Warnmeldungen gegeben werden.

Die Erfassung der Daten ist nicht nur auf die Kühlung beschränkt. Auch andere Bereiche, wie Gemüse, Schokolade, Lagerräume oder auch normale Referenzpunkte können mit den Sensoren bestückt werden und zur Erfassung der Gesamtsituation im Markt beitragen. Durch das funkgestützte System wird auch die Integration nur zeitweise genutzter oder beweglicher Orte, z. B. bei Aktionen, ganz einfach: Sensor platzieren, parametrieren, fertig.

Einfach und flexibel in der Anwendung werden mit GesySense komplette Supermärkte energetisch überwacht, Verluste minimiert und Einsparpotenziale optimal genutzt. Vorhandene Kühlmöbel werden modernisiert und fit gemacht für die Anforderungen der Zukunft nach einem kosteneffizienten und nachhaltigen Betrieb im Markt.

Über Gesytec

Die Gesytec GmbH aus Aachen, gegründet 1978, ist seit mehr als 30 Jahren in der Entwicklung und Herstellung automatisierungsnaher Hard- und Software tätig.
Gesytec bietet Produkte und Dienstleistungen für die Automatisierung mit LonWorks und Embedded PC Technologien. Für LonWorks stellt Gesytec ein komplettes Produktangebot für (Fern-) Kommunikation, intelligente Peripherieanbindung und Netzwerkinfrastruktur zur Verfügung. Connectivity Lösungen auf Basis von Embedded Technologien sorgen für Fernerfassung und -steuerung von Internet bis in die Feldbusebene.
Die Produkte von Gesytec werden weltweit vertrieben.