Das Netzwerk Culinaria ist mit GesySense auf Messen für Großküchentechnik vertreten

Januar 23, 2018

23.01.2018

Das Netzwerk Culinaria ist ein Zusammenschluss von Unternehmern, Verbänden und Institutionen, die Fortbildungen im Bereich der Großküche anbieten. Culinaria setzt sich für mehr Qualität und Abwechslung in der gewerblichen Küche ein, denn ein Culinarist hat eine Passion für Hygiene und Geschmack. Eine Vielzahl namhafter Unternehmen, wie Hupfer, Awenko und Cool Compact bilden das Netzwerk Culinaria und verbinden Köche, Hersteller und Logistikexperten.

Großen Wert legt das Netzwerk Culinaria auf die Digitalisierung in der Großküche, um die Mitarbeiter zu entlasten und einen hohen Hygienestandart zu leisten. Um diesen Standard zu erreichen, hat sich Culinaria für die Temperaturüberwachung mit GesySense entschieden.

Auf Messen für Großküchentechnik präsentieren Unternehmen des Netzwerks ihr innovatives Konzept mit der drahtlosen Temperaturaufzeichnung von GesySense. Das Netzwerk präsentiert eine Cockpit-Lösung, mit der sämtliche HACCP-relevanten Daten der Küche via Smartphone oder Tablet gemanagt werden können – und das mit nur einem mobilen Tool. Weitere Informationen dazu erhalten Sie in Kürze auf der Website www.netzwerk-culinaria.de.